α(アルファ)リノレン酸は、多価不飽和脂肪酸の一つで、体内において合成する事ができない必須脂肪酸の一つです。イワシなど油っぽい魚の他、亜麻油、果物、野菜、豆類といった食品に天然に含まれています。
αリノレン酸は、血中の悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールに変換する効果を持つ脂肪酸である、EPA、DHAへ代謝されるのが特徴です。
リノール酸は、血液の流れを良くしたり、ガン細胞の増殖を抑えたり、抑うつ症などを改善したりする働きがあると考えられています。