イソロイシンは、体内で合成されない必須アミノ酸のひとつです。ロイシン、バリンとともに分岐鎖アミノ酸に分類されます。
イソロイシンは、神経の働きを助ける働きがあります。また、肝臓の機能をアップさせたり、血管を拡張させる効果、甲状腺ホルモンの分泌を促して成長を促進させる働きもあります。
イソロシンが不足すると血を作る働きもしているので、貧血症になる可能性があります。