マグネシウムは、人体における約300種類にもおよぶ酵素の働きを助ける必須ミネラルです。
マグネシウムは、植物ではクロロフィルの成分として含まれており、緑黄色野菜、豆類、穀物、海藻類、アーモンドやチョコレートなどに多く含まれています。
マグネシウムは、筋肉や神経においてカルシウムの働きを左右します。マグネシウムの血管への沈着を防ぎ動脈硬化を予防したり、血圧の維持、骨を強化するなどの効果があります。
マグネシウムは、カルシウムと1対2から3の割合でバランスよくとるのがよいとされ、1日の摂取量の目安は、男性で280〜320mg、女性で240〜260mgとされています。
マグネシウムが不足すると、不整脈や心臓発作といった心疾患のリスクが高まるほか、動脈にコレステロールがたまりやすくなる、血栓ができるなどの恐れもあります。