スレオニンは、トレオニンとも呼ばれている、体内で合成されない必須アミノ酸の一つです。成長の促進や肝臓に脂肪が蓄積されにくくする（肝脂肪を抑制させる）などの効果が期待できます。
スレオニンが不足すると、食欲不振、貧血、成長阻害、体重が減少するといった症状が出ます。
玉子、ゼラチン、スキムミルクなどに多く含まれます。
ちなみに、スレオニンは必須アミノ酸の中で最後に発見されたアミノ酸です。